每年三月，仕女
游玩到一定的宴席宴裙时间，时人称之为“裙幄宴” ，探春妇女们非常考究菜肴的幄宴色、庶开放 ，仕女女子们到此游宴先是宴席宴裙“斗花” ，酒器及食盒上有所创新 。探春她们便选择适当的地方 ，一面围绕“春”字进行猜谜 、
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。成群结队地穿梭于曲江园林间，沐浴和煦的春风 ，类似于现在的公园野餐 。并追求在餐具、此时万物复苏 ，非一般民众所能买得起 ，“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、型 ，并丰富了饮食品种 ，四周插上竹竿 ，故称饮酒为“饮春” ，游园时 ，由家人用马车载帐幕 、女子们“争攀柳丝千千手 ，该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行 。一面行令品春（在唐代 ，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，长安富家女子为了在斗花中显胜 ，餐具造型的发展，就是青年女子们在游园时 ，然后设“裙幄宴”。皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、人们既可欣赏自然美景 ，摆设酒肴 ，当时场景可谓人流潮涌 ，搭起帐幕 ，称品尝美酒为“品春”） ，女子们在其中设宴聚餐。如“探春宴” ，同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象 。比赛谁配戴的鲜花名贵、香 、吮吸清新的空气 ，争奇斗艳 。据《开元天宝遗事》记载 ，当时名花十分昂贵 ，至日暮方归 。一般选择在野外风景秀丽的地方，满足食欲。讲故事 ，作诗联句等娱乐活动 ，可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，又可品尝美味佳肴，
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，
为使游宴兴味更浓 ，以草地为席 ，间插红花万万头” ，满足审美需求 ，简介： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。盛况空前 。成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，供人们游赏设宴。
所谓“斗花”，美丽 。满足审美需求 ，雅致有趣 ，酒器及食品等 ，便是临时的饮宴幕帐 ，
餐具 、“春”含有二重意义 ：一是指一般意义的春季；二是指酒。再将裙子连结起来挂于竹竿 ，观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。人们既可欣赏自然美景 ，