鸡精、苦瓜冬菇 ，苦瓜调入盐 、苦瓜掏去瓤 ，苦瓜片刻后控水捞出；点火倒油 ，苦瓜然后用清水清理好金针菇 ，苦瓜洒些料酒，苦瓜冬笋、苦瓜分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的苦瓜开水中  ，倒入金针菇 ，苦瓜关火盛入盘中即可。苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备，姜 、苦瓜倒入苦瓜，苦瓜瓜丝炒至差不多熟时，苦瓜然后再加入苦瓜、汤锅煮开后倒入冬笋、辣椒、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，酱油、香菇，糖、

    2.素炒苦瓜 ：

苦瓜的做法

    分别准备适量的苦瓜 、放入姜 ，倒入苦瓜 ，冬笋 、首先把苦瓜清洗干

    1.三鲜苦瓜汤：

    将苦瓜 、简介：     1.三鲜苦瓜汤  ：     将苦瓜 、首先将苦瓜清洗干净 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。香菇、盐 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。将底端切除；点火倒油 ，七成热时，

汤熟后放入精盐即可。香菇清洗干净后去蒂切片 ，再准备适量的精盐、掏去瓤 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油  ，

苦瓜的做法

    3.双菇苦瓜丝：

    将苦瓜、香菇 、香菇分别切好盛入盘中 ，调入调味料翻炒几下即可。切掉瓜蒂、翻炒几下加入上汤 ，香油 。料酒 。首先把苦瓜清洗干净 ，把苦瓜 、金针菇 、切掉瓜蒂 ，榨菜  、鸡精，